Moe Szyslak

Moammar Morris "Moe" Szyslak (pronunciado "siz-lack"), também conhecido como Moe, o barman, é o proprietário e atendente do "Moe's Tavern", um bar de Springfield frequentado por Homer e seus amigos. Ele já afirmou que se mudou para Springfield vindo dos Países Baixos. Também é dono da Moe's Bagels, no Colorado, e da Moe's Express, na praça de alimentação do shopping de Springfield.

Moe é frequentemente retratado como irritadiço e grosseiro com todos, exceto seus amigos do bar, Homer, Lenny, Carl e Barney. Seu temperamento explosivo, que se acende com facilidade, costuma afastar as mulheres, e por isso arranjar uma namorada para Moe é uma piada recorrente, desde abstinência sexual voluntária até tentativas de suicídio malsucedidas e encontros com mulheres que geralmente o rejeitam. No entanto, Moe também tem um lado sensível, e já foi visto ajudando pessoas em necessidade. Isso inclui salvar crianças da escola que ficaram isoladas, dar comida a um vilarejo faminto e salvar pessoas de uma enchente devastadora.

Ele também é mostrado às vezes em uma pirâmide amorosa com Homer, Marge, Ned e ele mesmo.